In China hat das erste Restaurant rein für Früchte und Speisen aus Obst jeglicher Art eröffnet. In edlem und stylish durchkonzipiertem Ambiente kommen dort nicht nur Desserts aller Art, sondern auch Menüs und Hauptgerichte rein aus Früchten auf den Tisch.
Das Ganze ist in Fernost so erfolgreich, dass das Unternehmen mittlerweile via Franchising weiter expandieren möchte.
Eine verrückte Idee, zumindest nach europäischen Maßstäben und Essgewohnheiten? Doch wer hätte noch vor ein paar Jahren daran gedacht, dass heutzutage fast jedes Einkaufszentrum über eine Bar rein mit frischen Säften und sonstiger gesunder Kost verfügt.
Zumindest in Teilen könnte diese Geschäftsidee auch hierzulande durchaus erfolgsversprechend sein.
www.cityweekend.com.cn/beijing/listings/dining/dessert/has/fruitymix/
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