Bereits mehrfach haben wir jetzt bereits Berichte über Friseure mit angeschlossenem Cafe gesehen oder gelesen, auch bei den „Auswanderern“ auf Vox gibt es mittlerweile ein entsprechendes Beispiel (siehe auch „Das etwas andere Cafe“)
Wir können nicht beurteilen ob es sich dabei noch um eine Marktlücke, schon einen Trend oder eher bereits um einen übersättigten Markt handelt.
Interessant ist jedoch auf jeden Fall die Kombination aus zwei unterschiedlichen Geschäftsmodellen, um daraus gegenseitig neue Kunden zu generieren, oder aber um ein Alleinstellungsmerkmal gegenüber der Konkurrenz zu bilden.
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